Limoux (en occitano Limós) es un municipo de

                                                  

Limoux (en occitano Limós) es un municipo de 10.807 habitantes, llamados «Limouxins» ubicados en

Languedoc-Roussillon en el departamento (que es como la provincia en España) de Aude.

 La blanquette es el producto mas tipico de Limós. Fue inventada el21 defebrero de1959 por George Antech y

Roger Antech, que han cedido su empresa a Françoise Antech. La blanquette de Limoux se elobora en una

bodega.

Para producir una botella de vino hay que dejarla en la bodega a una temperatura entre 12° y 14° C, ydebe ser

una humedad del 70%. La blanquette de Limoux se puede conservar

entre 2 y 5 años.Cada año una porcion

de las ganancias de las ventas sirve para restaurar un campanario.

                                                                

Sally, Alice, Rianazo